Nasi Jagung

Penduduk kota probolinggo terdiri dari beberapa etnis yaitu arab,jawa,tionghoa,madura hal ini juga mempengaruhi makanan makanan yang ada di kota probolinggo. nasi jagung merupakan makanan dari madura yang juga terkenal di kota probolinggo. nasi jagung di kota probolinggo adalah nasi putih yang dicampur dengan tepung jagung yang kasar dan dimasak bersama. Nasi jagung ini disajikan dengan ikan kering asin,tempe goreng,sambal dan rempeyek kacang atau udang. Rasa yang sedikit manis dari nasi jagung cocok dengan lauk ikan asin dan lain lain. Salah satu nasi jagung yang terkenal di probolinggo adalah nasi jagung 33 yang terletak di jalan semeru no 33 kademangan kota probolinggo.

Nasi Jagung is a rice cooked with dried corn kernels. Nasi jagung is served with sambal,salted fish,fried tempe,and rempeyek (ebi fried in very thin batter). The sweetness from the corn makes this dish unique,that create balance to its flavor. You can find Nasi Jagung in semeru st,33 kademangan probolinggo city.