Tahu Tek

Tahu tek adalah salah satu makanan asli dari surabaya,namun tahu tek di probolinggo juga tak kalah enak rasanya dari tempat aslinya di surabaya. Bahan dasar tahu tek adalah tahu dan telur yang campur dan digoreng bersama. Dilengkapi dengan lontong dan kecambah dan disiram dengan saus kacang. Saus kacang ini juga diberi campuran petis udang,hal ini yang membuat rasa bumbu kacangnya lebih gurih. Lokasi : Jl. Suroyo no 9 kota probolinggo.

Tahu tek is a dish made from tofu fried with egg,just like omelette but it have tofu in it. The tofu omelette served with diced cucumber,bean sprout,lontong (steamed rice cake wrapped in banana leaf) and sauce from peanut and shrimp paste. Also fish cracker. You can find Tahu Tek on Suroyo st,9 Probolinggo city.